{"id":28,"date":"2021-04-17T16:43:40","date_gmt":"2021-04-17T16:43:40","guid":{"rendered":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/?page_id=28"},"modified":"2021-04-23T15:58:59","modified_gmt":"2021-04-23T15:58:59","slug":"salade-nicoise","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/","title":{"rendered":"Salade Ni\u00e7oise"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Salade Ni\u00e7oise<\/strong> <strong>&#8211; f\u00f6r tv\u00e5 personer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Efter alla \u00e5r i den underbara staden Nice, d\u00e4r Kajsa vistats 2-3 g\u00e5nger varje \u00e5r \u00e4r det \u00e4ntligen dags att tillaga just den stadens egen Salade Ni\u00e7oise. Vad kan passa b\u00e4ttre \u00e4n en krispig och fin lunchsallad nu n\u00e4r v\u00e4rmen kommer. H\u00e4r kommer v\u00e5r egen version &#8211; vars\u00e5god!<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser:<\/strong><br><br>1 liten burk ansjovisfil\u00e9er<br>2 kokta \u00e4gg<br>2 stora fina tomater<br>8-10 skivor god gr\u00f6n f\u00e4rsk gurka<br>N\u00e5gra krispiga salladsblad<br>4-5 f\u00e4rska finfina r\u00e4disor<br>4-5 msk fint skuren avokado<br>Salt och lite svartpeppar<br>4 msk mycket fin olivolja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koka \u00e4ggen lagom h\u00e5rda och skala dessa n\u00e4r de sk\u00f6ljts i kallt vatten och \u00e4r svala. Sk\u00e4r \u00e4ggen i klyftor och g\u00f6r samma med tomaterna. Sk\u00e4r s\u00e5 gurkan i fina skivor, sk\u00f6lj salladen och sk\u00e4r den i mindre bitar. \u00d6ppna ansjovisburken och h\u00e4ll av spadet. F\u00f6rdela sallad, \u00e4gg, gurka, tomater, avokado och r\u00e4disor p\u00e5 varje tallrik och l\u00e4gg sedan ansjovisfil\u00e9er ovanp\u00e5. Salta eventuellt lite och k\u00f6r n\u00e5gra varv med pepparkvarnen \u00f6ver salladen. Ringla sist den fina olivoljan helt l\u00e4tt \u00f6ver matr\u00e4tten.<br><br>&#8221;Aldrig, aldrig, aldrig ska kokt potatis eller andra kokta gr\u00f6nsaker finnas med i en Salade Ni\u00e7oise, jag ber er!\u201d Sagt av en kock som ofta tillagat den uts\u00f6kta matr\u00e4tten. Kokta ska \u00e4ggen vara, inget annat. Det s\u00e4gs att detta \u00e4r en oskriven lag och den g\u00e4ller \u00e4ven f\u00f6r oss n\u00e4r vid tillagar den h\u00e4r salladen.<br><br>Sitt ner i lugn och ro &#8211; njut av din mycket v\u00e4lsmakande Salade Ni\u00e7oise. Det \u00e4r tid att vara i fridfull harmoni, s\u00e5 k\u00e4nner vi, systrarna Wid\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bon App\u00e9tit!<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salade Ni\u00e7oise &#8211; f\u00f6r tv\u00e5 personer. Efter alla \u00e5r i den underbara staden Nice, d\u00e4r Kajsa vistats 2-3 g\u00e5nger varje \u00e5r \u00e4r det \u00e4ntligen dags att tillaga just den stadens egen Salade Ni\u00e7oise. Vad kan passa b\u00e4ttre \u00e4n en krispig och fin lunchsallad nu n\u00e4r v\u00e4rmen kommer. H\u00e4r kommer v\u00e5r egen version &#8211; vars\u00e5god! Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser: 1 liten burk ansjovisfil\u00e9er2 kokta \u00e4gg2 stora fina tomater8-10 skivor god gr\u00f6n f\u00e4rsk gurkaN\u00e5gra krispiga salladsblad4-5 f\u00e4rska finfina r\u00e4disor4-5 msk fint skuren avokadoSalt och lite svartpeppar4 msk mycket fin olivolja Koka \u00e4ggen lagom h\u00e5rda och skala dessa n\u00e4r de sk\u00f6ljts i kallt vatten och \u00e4r svala. Sk\u00e4r \u00e4ggen i klyftor och g\u00f6r samma med tomaterna. Sk\u00e4r s\u00e5 gurkan i fina skivor, sk\u00f6lj salladen och sk\u00e4r den i mindre bitar. \u00d6ppna ansjovisburken och h\u00e4ll av spadet. F\u00f6rdela sallad, \u00e4gg, gurka, tomater, avokado och [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-28","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45,"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept88.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}